近日，一位定居杭州的外国人吃螺蛳粉吃成“专家”的视频引发网友热议。

据了解，哈德是阿拉伯人，在中国生活7年，平时就热衷研究中国美食，并喜欢追求最地道的吃法。

他表示：“一开始我也不能接受螺蛳粉，后来就逐渐爱上了，向很多中国朋友学习各种吃螺蛳粉的专家吃法，总结出了自己的一种方法，一口下去，全是汤料，太香了！”

视频中哈德对于煮粉吃粉很讲究，不仅严格把握每个步骤的烹饪时间，甚至精细到求证响铃卷的长度为25.1cm，并搭配臭豆腐一起吃。

他说：“我有一个独门秘方，就是往锅里加几滴醋，这样煮出来的粉会更Q弹。”

对此，网友纷纷表示：“外国人比我还讲究！”“螺蛳粉是我的最爱！”“我恨不得天天都吃螺蛳粉呢！”