2019年4月3日上午，大雨骤停，春意盎然，“2019紫荆花城 醉美柳州”螺蛳粉长桌宴在市体育中心举行，为充分展示我市多姿多彩的民族传统文化、幸福和谐的新时代柳州新形象，我市邀请了来自英国、奥地利、德国、乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦、埃塞俄比亚、巴基斯坦、津巴布韦、斯里兰卡、印尼、老挝、越南等13个国家40多名在柳外商、外教和留学生体验此次活动。与我市各界共2000名来宾一道欣赏壮族三月三民族舞蹈，品尝网红螺蛳粉，亲身体验柳州人民的热情氛围，进一步提升了柳州的知名度和影响力。

    此次活动是“壮族三月三·八桂嘉年华”系列活动之一，结合柳州民族特色的长桌宴，以螺蛳粉、螺蛳小吃、螺蛳菜品等柳州特色美食为主料，打造一场“以花为媒，以螺为菜”的盛大宴席。同时现场还进行柳产新能源汽车展示，促进城市品牌的产业发展。

    参与活动的外宾代表几乎都成为众多媒体的“长枪短炮”的焦点。在接受媒体采访时，他们纷纷表示，这是一次难得的人生体验，柳州美食、柳州美景，让他们都陶醉了。