外事活动由于涉及的事项多、环节多、人员多且很具体，其中容易忽略的细节也会有很多。以下几个细节容易被忽略，要非常注意。

一、饮食禁忌

在饮食方面，除了民族宗教原因外，还要考虑其他因素，比如疾病、过敏等。因此，在安排餐食时，最好事先询问对方是否有饮食禁忌，或者以菜单等形式标注食材，甚至烹饪方式。

过敏问题在一些国家越来越成为一个比较严重的健康问题，而过敏原也越来越千奇百怪。所以，在安排餐食时就需要非常小心，避免出现因过敏等原因而可能导致的严重问题。

案例分析：对淀粉过敏的团长

一次，瑞典一个高级法官代表团到我国某单位访问。访问之前，我方外事接待部门通过交流，得知其代表团团长有饮食过敏问题，而他的过敏原是淀粉。中方接待单位开始认真研究哪些食材当中含有淀粉。经过仔细研究，他们发现，我们日常餐食中的很多主食、蔬菜、水果里都含有淀粉，而且我们在烹饪菜肴的过程中经常使用淀粉进行勾芡。了解到这些情况后，中方接待单位在后来的餐食安排中就特别注意，不做带有淀粉的菜，或提醒这位客人哪些菜在烹饪中使用了淀粉，从而避免了因食用淀粉而造成的身体过敏问题。

对于外事工作者而言，如果自己有食品过敏问题，也应该主动及时说明，以便对方在安排餐食时注意。

当我们做主人时，在饮酒、祝酒过程中，要特别体谅不能饮酒人的难处。饮酒后身体不适，往往是由酒精过敏引起的。对于正在口服抗生素等药物的人员，也不能劝酒，因为此时饮酒，可能会引起严重的过敏反应，甚至有生命危险。

二、话题禁忌

除了个人私密的信息外，每个国家或多或少都有一些这样那样的话题禁忌，比如有些国家在民族团结、种族和谐、宗教和睦方面有非常严格的话题禁忌，甚至将这些禁忌列入本国的法律；有皇室、王室的国家，会将对皇室和王室成员的私下议论列为禁忌。如果不了解这些禁忌，在双方交流中触及这些话题，有可能会导致严重的后果。因此，在交流过程中，要注意避免谈及这些话题，克制自己的好奇心。此外，有关性和宗教的话题也是很敏感的。如果非提不可，也需要非常委婉，要注意表达方式的正确性。

三、地点问题

在外事接待活动中，要特别注意一些与地点有关的礼仪细节。

比如使用卫生间的一些礼仪细节。在一些国家，不管是公共场所的卫生间，还是家里的卫生间，都装饰得非常高档，同时还有很多相关设施。另外，一些国家和地区的人，在使用卫生间后，习惯使用清水来清洗身体。因此，在接待外宾时，要充分考虑到这些情况，要侧面了解清楚外宾的生活习惯；同时，最好事先考察外事活动所在地的卫生间条件，了解这些卫生间是否干净、卫生，厕纸、擦手纸、洗手液是否齐备等。

作为外事工作者，在出访过程中，也要注意使用卫生间的一些礼仪细节。比如，如厕后，要把卫生间的门稍微打开一点，洒在洗手池台面上的水最好擦干净，马桶盖要和如厕前一样放好，等等。同时要注意，在一些国家，公共场合的卫生间很少，借用餐馆之类公共场所的卫生间，除非有消费，否则往往不被允许。因此，要充分重视如厕环节，提前安排，避免尴尬。

再比如，接送客人的准确地点、停车的具体位置，以及附近最明显的标志性建筑和标识，这些看似非常细微的环节，往往又很重要。特别是在外事活动当中，如果没有说清楚接送客人的精准地点，就会造成不必要的时间浪费。因此，要把具体位置反复说清楚，并且用文字的形式传达给对方，否则很有可能造成误听、误解等。

四、时间安排

现代的生活节奏非常快，但并不是每个国家都有相同的时间观念和作息时间安排，很多国家都有自己比较独特的时间观念，比如上下班时间、周末休息时间、商店打烊时间，甚至就餐时间，都和我们很不相同。比如西班牙，其晚餐时间往往安排得很晚，经常是在晚上8、9点以后才开始，这和我们习惯于晚上6点左右吃晚餐不同。在欧洲的一些城市，下午6点以后，一般的商店都会关门打烊。又比如，在很多伊斯兰国家，每天都有五次礼拜，即便上班时间，也可能会放下工作进行礼拜。因此，到这些国家去就要问清楚相关的时间安排以及人们遵守时间的习惯，避免出现误解。

五、性别禁忌

东南亚、中东国家有很多涉及不同性别交往的禁忌。这些禁忌可能表现在行为上，也可能表现在服饰着装上，还可能表现在言语谈吐中。其中一些禁忌与宗教有关，一些与观念有关。总体来讲，在伊斯兰国家，男女要尽可能避免在公众场合有肢体、肌肤的直接接触，女士要避免暴露身体肌肤。在佛教国家，男女都要避免把不洁之物，比如鞋子、裤子等举得过高；女士应避免行走时把后背及臀部朝向男士及僧侣；等等。同时，要特别注意避免在有异性在场的情况下过分地讨论两性话题。

以上五点内容属于外事礼仪活动中需要留意的一些细节，从事外事活动，特别是负责外事礼仪安排的工作人员，应该格外重视和注意这些细节。