鸡尾酒会是一种轻松的待客方式，参加鸡尾酒会，可以不必讲究衣着，也不必受时间的约束，令客人倍感自在。

    酒会的主人只要准备好足够的饮料和点心，其他的事便不必再去操心，一切任由客人自己照顾自己。人数众多的酒会，也可安排几名服务员手托饮料和点心，四处走动，供客人们取用。

    鸡尾酒会的客人名单视场地大小而确定。人数多而场地小则显得嘈杂;人数少而场地大则显得冷清。所以注意调节酒会的气氛是很重要的，确定了客人名单后，主人便可发出请柬，请柬通常以女主人的名义发出。比较随便的酒会也可用电话通知，但都应该提前一周至两周发出邀请。

    举行酒会较合适的时间是下午5时至7时，或6时至8时，安排在晚餐或舞会之前举行，方便客人有时间充分交际。

                                                              (摘自北京市外事侨务办公室)